20: 5 n-3 (EPA) en Yam, cocinado, hervido, escurrido, o al horno, con sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Yam, cocinado, hervido, escurrido, o al horno, con sal hay 0 g de 20: 5 n-3 (EPA).
Yam, cocinado, hervido, escurrido, o al horno, con sal
Yam, cocinado, hervido, escurrido, o al horno, con sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Yam, cocinado, hervido, escurrido, o al horno, con sal se enumeran a continuación.
Agua
|
70.13 g
|
70.13
|
g
|
70.13%
|
La energía (calorías)
|
114 kcal
|
114
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
477 kJ
|
477
|
kJ
|
|
Proteína
|
1.49 g
|
1.49
|
g
|
1.49%
|
lípido total (grasa)
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
Ceniza
|
1.25 g
|
1.25
|
g
|
1.25%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
26.99 g
|
26.99
|
g
|
26.99%
|
Fibra, dietética total
|
3.9 g
|
3.9
|
g
|
3.9%
|
Azúcares, total de
|
0.49 g
|
0.49
|
g
|
0.49%
|
Calcio, Ca
|
14 mg
|
14
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.52 mg
|
0.52
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
18 mg
|
18
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
49 mg
|
49
|
mg
|
0.05%
|
Potasio, K
|
670 mg
|
670
|
mg
|
0.67%
|
Sodio, Na
|
244 mg
|
244
|
mg
|
0.24%
|
Zinc, Zn
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.152 mg
|
0.152
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.371 mg
|
0.371
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
12.1 mg
|
12.1
|
mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.095 mg
|
0.095
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.028 mg
|
0.028
|
mg
|
|
La niacina
|
0.552 mg
|
0.552
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.311 mg
|
0.311
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.228 mg
|
0.228
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
16.2 mg
|
16.2
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
73 µg
|
73
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
122 IU
|
122
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.34 mg
|
0.34
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.3 µg
|
2.3
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
treonina
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
0.05%
|
isoleucina
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
leucina
|
0.094 g
|
0.094
|
g
|
0.09%
|
lisina
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
0.06%
|
metionina
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
cistina
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
tirosina
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
0.04%
|
valina
|
0.06 g
|
0.06
|
g
|
0.06%
|
arginina
|
0.124 g
|
0.124
|
g
|
0.12%
|
histidina
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
alanina
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
0.06%
|
Ácido aspártico
|
0.151 g
|
0.151
|
g
|
0.15%
|
Ácido glutamico
|
0.176 g
|
0.176
|
g
|
0.18%
|
glicina
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
0.05%
|
prolina
|
0.053 g
|
0.053
|
g
|
0.05%
|
serina
|
0.079 g
|
0.079
|
g
|
0.08%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Yam, cocinado, hervido, escurrido, o al horno, con sal